Бутерброд с грибами
Валерий | 7 Октябрь 2012Свежие грибы очистить, опустить в кипящую соленую воду с уксусом, варить 3 мин, откинуть на дуршлаг, затем нарезать красивыми дольками, посолить, добавить немного сахару и тертого лука, тщательно размешать и соединить с грибами. Ломтики белого или черного хлеба намазать тонким слоем сливочного масла, сверху разложить грибы. Бутерброды украсить томатом-пюре.
150 г грибов, столовая ложка уксуса, щепотка соли, сахар, горчица, лук, томат-пюре.