Винегрет с грибами
Валерий | 10 Октябрь 2012Свеклу, картофель и яйца отварить. Маринованные или соленые грибы, если нужно, вымочить. Соленые огурцы, сельдь, овощи, кислые яблоки, грибы, яйца нарезать кубиками и смешать с соусом. Хорошо подходит смесь сметанного соуса с майонезом. Перемешанный салат выложить на блюдо, украсить полосками красного перца и зеленью петрушки.
1 свекла, 5—6 картофелин, 1—2 огурца, 3 кислых яблока, 3 яйца, 112 селедки, 100 г грибов, 200 г сметанного соуса, 1 стручок красного перца, петрушка.