Грибы в уксусе
Валерий | 10 Октябрь 2012Отварить приготовленные грибы. Отдельно сварить маринад с уксусом, сахаром, солью, перцем и лавровым листом. Сваренные грибы остудить и залить остывшей маринадной заливкой. Для длительного хранения необходимо простерилизовать.
1 кг грибов, 250 г воды, 3 столовые ложки пищевого уксуса, по 5 горошин черного и душистого перца, 2 лавровых листа, 1 чайная ложка сахара, соль.