Салат из сыроежек и чернушек
Валерий | 9 Октябрь 2012Грибы очистить и промыть. Отварить отдельно сыроежки, отдельно — чернушки, откинуть на дуршлаг, остудить, нарезать соломкой. Заправить уксусом, подсолнечным маслом, молотым черным перцем, чесноком. Массу тщательно перемешать, выложить в салатницу, посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа.
500 г сыроежек, 250 г чернушек, 2—3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки подсолнечного масла, 1 чайная ложка уксуса, перец, соль, петрушка, укроп.