Грибной салат “Русский”
Валерий | 10 Октябрь 2012Соленые и свежие огурцы, свежие помидоры, вареные картофель, свеклу, морковь, зеленый или репчатый лук, квашеную капусту порезать соломкой, положить рубленый чеснок, добавить растительное масло, уксус, соль, сахар по вкусу. Все это хорошо перемешать, сложить горкой в салатницу, оформить зеленым луком, зеленью, овощами, маринованными грибами, добавить соль, сахар.
1 свежий и 2 соленых огурца, 150 г грибов, 3 помидора, 2 картофелины, 1 средняя луковица, 100 г капусты, 100 г растительного масла, 2 зубка чеснока, 1 свекла, 2 моркови.