Салат “Беларусь”
Валерий | 10 Октябрь 2012Нарезать небольшими кубиками отваренный картофель, свежую капусту, репчатый лук, соленые огурцы, маринованные грибы. Все это перемешать, заправить сахаром и оставить на 2—3 мин. Затем полить уксусом или соком лимона, растительным маслом и снова перемешать, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.
500 г картофеля, 150 г грибов, 2 луковицы, 200 г капусты, 2 средних огурца, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка уксуса или лимонного сока, петрушка, укроп.