Салат овощной с грибами
Валерий | 7 Октябрь 2012Яйца и фасоль отварить и охладить. Картофель и морковь отварить и очистить. Овощи, яйца, яблоки, соленые огурцы и маринованные грибы нарезать мелкими кубиками, добавить фасоль, заправить сахаром, горчицей, уксусом. Все перемешать, посолить, поперчить. Салат уложить в салатник, залить майонезом, украсить кружочками вареного яйца и дольками свежих помидоров, сверху посыпать зеленью.
2—3 картофелины, 1 морковь, 20 г фасоли, 1 огурец, 2 помидора, 1 яблоко, 2 яйца, 30 г грибов, 100 г майонеза, сахар, соль, горчица, 1 чайная ложка уксуса, перец, сельдерей или петрушка.